戴口罩的冬天太严峻

宅在家的日子太漫长

差点忘记了春天红情绿意

春天是舌尖上的鲜香，

如何吃好春天才是最最重要的事情！

今天为大家介绍一道宅家美食“春暖花开”，寓意疫去春来，花开满园。

等疫情结束后，

陌上花开，赴一场与春天的约会。

春暖花开

温热松软，柔嫩甘甜，清爽宜口

这道美食的主材—大白菜可以说是厨房里最平凡的食材了，热量低，并含丰富的纤维质，具有清热的功能。平时我们吃多了一般的炒白菜，可不要随便小瞧它。稍微动动脑筋，白菜也能华丽逆袭，同样简单方便，却鲜美得超乎想象！

by  烟台宝夫人

用 料

大白菜    猪肉   香葱   胡萝卜   生姜

生抽、老抽、鸡精、精盐、五香粉

做 法

1、把白菜洗净，白菜帮较硬的地方横切；

(图片来源：北斗星集成灶公众号，侵删)

2、锅中放入清水，加入一点油和盐把水烧开，再放入切好的白菜叶子小火煮1分钟左右，捞出沥干水备用；

(图片来源：北斗星集成灶公众号，侵删)

3、猪肉剁成肉泥，香葱、胡萝卜、生姜切末。

(图片来源：北斗星集成灶公众号，侵删)

4、加入生抽、老抽、鸡精、精盐、五香粉，并搅拌均匀；

(图片来源：北斗星集成灶公众号，侵删)

5、用准备好的白菜叶子，将肉馅卷起来并进行摆盘；

(图片来源：北斗星集成灶公众号，侵删)

5、将包好的白菜卷放入北斗星集成灶蒸箱，并选择海鲜模式蒸20分钟

(图片来源：北斗星集成灶公众号，侵删)

5、待蒸箱发出警示音，美味即可呈现！哇~味道超棒！

(图片来源：北斗星集成灶公众号，侵删)

春天膳食，有这道菜就够了！

清新爽口的“春暖花开”，你也来一份吧？

(文章来源：北斗星集成灶公众号，侵删)